Pakora med paneer

30 min Buffé Förrätt Kvällsmat
•
Kommentarer
Pakora med paneer

Pakoras är plockmat som brukar bestå av olika grönsaker. Här gör vi dem med paneer som marinerats i kryddor. Perfekta som förrätt eller till buffén.

Andra liknande recept
Paneer masala
30 min
Paneer masala
(457)
Palak paneer
30 min
Palak paneer
(141)
Paneer – gör egen
Budget
40 min
Paneer – gör egen
(20)
Vegetarisk curry med paneer
15 min
Vegetarisk curry med paneer
(48)
Paneer wok med koriander och lime
45 min
Paneer wok med koriander och lime
(10)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Apetina® Paneer à 225 g Apetina® Paneer à 225 g
2 förp

Marinad:

Salt
1 tsk
Citronsaft
3 msk
Chilipulver
1 tsk
Malen koriander
1 tsk

Frityrsmet:

Kikärtsmjöl
150 g
Vatten
2 dl
Salt
1 tsk
Pressad vitlöksklyfta
1
Chilipulver
1 tsk
Torkad timjan
1 tsk
Rapsolja, till fritering
3 dl
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Skär osten i stora tärningar. Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Lägg ner osten, rör om försiktigt och låt marinera ca 15 min.
  • Rör ihop mjöl, vatten, salt, vitlök och kryddor till en jämn smet. Låt svälla ca 10 min.
  • Doppa ostbitarna i frityrsmeten och fritera sedan i oljan tills de är gyllene och frasiga. Låt rinna av på hushållspapper. Servera i salladsblad med mango chutney.
Klart!

Passar också i pitabröd med sallad och raita. Eller som tapas med sallad, matyoghurt och grönsaker.

Näringsvärden, per port före fritering

Energi:

160 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 17 g
Kolhydrater: 11 g
Fett: 6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/pakora-med-paneer/