Pakora med paneer

30 min Buffé Förrätt Kvällsmat
•
Kommentarer (0)
Pakora med paneer

Pakoras är plockmat som brukar bestå av olika grönsaker. Här gör vi dem med paneer som marinerats i kryddor. Perfekta som förrätt eller till buffén.

Andra liknande recept
Palak paneer
30 min
Palak paneer
(149)
Paneer masala
30 min
Paneer masala
(479)
Paneer – gör egen
40 min
Paneer – gör egen
(21)
Vegetarisk curry med paneer
15 min
Vegetarisk curry med paneer
(49)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Apetina® Paneer à 225 g Apetina® Paneer à 225 g
2 förp

Marinad:

Salt
1 tsk
Citronsaft
3 msk
Chilipulver
1 tsk
Malen koriander
1 tsk

Frityrsmet:

Kikärtsmjöl
150 g
Vatten
2 dl
Salt
1 tsk
Pressad vitlöksklyfta
1
Chilipulver
1 tsk
Torkad timjan
1 tsk
Rapsolja, till fritering
3 dl

Gör så här

  • Skär osten i stora tärningar. Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Lägg ner osten, rör om försiktigt och låt marinera ca 15 min.
  • Rör ihop mjöl, vatten, salt, vitlök och kryddor till en jämn smet. Låt svälla ca 10 min.
  • Doppa ostbitarna i frityrsmeten och fritera sedan i oljan tills de är gyllene och frasiga. Låt rinna av på hushållspapper. Servera i salladsblad med mango chutney.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Passar också i pitabröd med sallad och raita. Eller som tapas med sallad, matyoghurt och grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

473 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 2,2 g
Protein: 14,1 % 16,4 g
Fett: 73,4 % 39,3 g
Kolhydrater: 12,5 % 14,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/pakora-med-paneer/