Paj med apelsin och aprikos

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(55 st)

Mitt betyg:

Paj med en frisk och krämig smak av citrus och aprikos. Vispad grädde smaksatt med kakao passar mycket bra till!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

125 g Arla^® Svenskt Smör
2½ dl vetemjöl
2 msk strösocker
2 msk vatten

Fyllning:

200 g torkade aprikoser
3 ägg
1½ dl strösocker
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
½ dl vetemjöl
rivet skal av ½ citron
rivet skal och pressad saft av 1 apelsin

2½ dl Arla Köket^® vispgrädde
2 tsk kakao
3 tsk strösocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Hacka ihop smör, mjöl och socker. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter. Låt vila i kyl ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min. Strimla aprikoserna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner övriga ingredienser och häll smeten i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt pajen kallna. Blanda grädden med kakao och socker. Vispa till ett fast skum och servera till pajen.