Ostsoppa med cheddar och valnötter

Name: Ostsoppa med cheddar och valnötter
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; Svenskt Smör från Arla®; 2 msk vetemjöl; 8 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 tärningar grönsaksbuljong; 3 dl Kvibille® Riven ost cheddar; ½ dl valnötter

En underbart god och len ostsoppa med smak av cheddar och hackade, krispiga valnötter. Servera gärna skinksnittar eller ett gott bröd till Cheddarsoppan.

Ingredienser

Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®
Vetemjöl	2 msk
Arla Ko® Standardmjölk	8 dl
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Kvibille® Riven ost cheddar	3 dl
Valnötter	½ dl

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull.
Rör i mjölet och häll på mjölk och grädde. Smula i buljongen. Låt koka ca 3 min.
Rör i osten och låt inte soppan koka mer.
Grovhacka nötterna. Servera soppan och strö över nötterna.

Näringsvärden, per port

Energi:

397 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	16,7 %	16,3 g
Fett:	67,3 %	30,2 g
Kolhydrater:	16 %	15,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ostsoppa-med-cheddar-och-valnotter/