Het linssoppa med chorizo
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=716c0ad8)
Ostkryddat mos med kryddig korv
Sugen på potatismos med ny smak? Blanda moset med lite grönsaker, ost och cottage cheese.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 1 purjolök
- 1 röd paprika
- 1 vitlöksklyfta
-
2 dl Arla® mjölk
-
2 dl Arla Köket® riven ost mager
-
300 g KESO® cottage cheese mexican salsa
- salt och peppar
- 4 kryddiga korvar
Gör så här
Gör så här
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Häll vattnet av potatisen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller med en visp. Tillsätt mjölk till bra moskonsistens. Blanda ner grönsaker, ost och cottage cheese. Smaka av med salt och peppar. Servera med stekt eller grillad korv.
Näringsvärden, per port
- Energi: 585 kcal
- Protein: 33 g
- Kolhydrater: 44 g
- Fett: 30 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mer tid till KESO®