Ostkryddat mos med kryddig korv

Name: Ostkryddat mos med kryddig korv
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg potatis; 1 purjolök; 1 röd paprika; 1 vitlöksklyfta; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 dl Arla Köket® Riven ost mager; 300 g KESO® Cottage cheese; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano; salt och peppar; 4 kryddiga korvar

Sugen på potatismos med ny smak? Blanda moset med lite grönsaker, ost och KESO® Cottage cheese.

Ingredienser

Potatis	1 kg
Purjolök	1
Röd paprika	1
Vitlöksklyfta	1
Arla Ko® Standardmjölk	2 dl
Arla Köket® Riven ost mager	2 dl
KESO® Cottage cheese	300 g
Malen spiskummin	2 tsk
Chilipulver	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk
Salt och peppar
Kryddiga korvar	4

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
Strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöksklyftan.
Häll vattnet av potatisen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller med en visp.
Värm och tillsätt mjölk till bra moskonsistens.
Blanda ner grönsaker, ost, cottage cheese och kryddor. Smaka av med salt och peppar.
Servera med stekt eller grillad korv.

Näringsvärden, per port

Energi:

552 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8 g
Protein:	23,3 %	31,6 g
Fett:	38,1 %	23,8 g
Kolhydrater:	38,6 %	52,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ostkryddat-mos-med-kryddig-korv/