Polentapizza med kvisttomater
Ost- och skinkpaj
Klassisk ost- och skinkpaj med franska örtkryddor. Servera med en god sallad.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 port
- 2½ dl vetemjöl
-
75 g Arla® Svenskt Smör
-
½ dl Arla Köket Kesella® kvarg
Fyllning:
- 150 g rökt skinka
- 3 ägg
-
2 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 2 tsk herbes de provence
-
2 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här
Gör så här
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 20 cm i diameter. Låt vila i kyl ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200°. Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.
- Hacka skinkan. Vispa ihop ägg, kvarg och kryddor. Blanda med skinka och ost. Häll blandningen i pajskalet.
- Grädda i mitten av ugnen 30–35 min. Servera med en sallad.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 280 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 16 g
- Fett: 18 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2005