Örtsås

10 min
Arbetstid: 10 min
Örtsås

En härligt grön örtsås med spenat och färska örter. Såsen passar utmärkt att servera till både fisk, grönsaksrätter och kött. Såsen går utmärkt att förbereda och förvara i kylen.

Ingredienser

Babyspenat
3 dl
Färska örter, t ex dill, persilja, timjan och basilika
1½ dl
Olivolja
½ dl
2 dl
Salt
½ tsk
Nymalen svartpeppar

Gör så här

  • Mixa spenat och örter med olivolja. Tillsätt yoghurt, lite åt gången.
  • Smaka av örtsåsen med salt och nymalen svartpeppar.
  • Låt stå kallt en stund innan den serveras så smakerna hinner sätta sig.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

125 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,5 g
Protein: 9,1 % 2,8 g
Fett: 85,4 % 12,1 g
Kolhydrater: 5,5 % 1,7 g
https://www.arla.se/recept/ortsas/