Örtiga minibröd

Örtiga minibröd

Betyg

(1 st)

Njut av doftande och nygräddade bröd med smak av ost och mixade örter.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Receptet gäller för 50 st

  • 25 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten 37°
  • 100 g färska örter t ex basilika persilja, ruccola
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 2 dl Arla Köket® riven ost texmex Riven ost Texmex 29%
  • 7½ dl vetemjöl
  • 1 dl vetekli

Gör så här:

Gör så här:

Rör ut jästen i lite av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, mixade örter, salt, olja och ost. Blanda ner vetemjöl och vetekli lite i taget och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Dela degen i två delar, rulla till längder och skär varje längd i ca 25 bitar. Rulla till små bullar. Lägg på mjölad plåt och låt jäsa ca 10 min. Grädda bröden i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna på galler.

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem