Örtiga minibröd

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

Njut av doftande och nygräddade bröd med smak av ost och mixade örter.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 50 st

25 g jäst
3 dl ljummet vatten 37°
100 g färska örter t ex basilika persilja, ruccola
1 tsk salt
1 msk olivolja
2 dl Arla Köket^® riven ost texmex
7½ dl vetemjöl
1 dl vetekli

Gör så här

Rör ut jästen i lite av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, mixade örter, salt, olja och ost. Blanda ner vetemjöl och vetekli lite i taget och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Dela degen i två delar, rulla till längder och skär varje längd i ca 25 bitar. Rulla till små bullar. Lägg på mjölad plåt och låt jäsa ca 10 min. Grädda bröden i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna på galler.