Enkelt bröd

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(165 st)

Mitt betyg:

Ett snabbt och lättbakat bröd i ett recept som snabbt går att baka ihop och som passar toppen till soppa!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 24 st

50 g jäst
5 dl ljummet vatten, 37°
1½ tsk salt
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg lätt
14 dl vetemjöl

Gör så här

Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör tills jästen löser sig. Tillsätt salt, kvarg och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under bakduk 30-45 min. Sätt ugnen på 225°. Stjälp upp degen på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och platta ut degen med händerna så att den täcker plåten. Skär degen i rutor med en kniv. Låt degen jäsa ca 20 min. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Ta ut brödet och lägg det på galler. Låt brödet svalna under bakduk.