Enkel jordgubbsparfait
Nougatmousse med kanderade hasselnötter
Läcker och fluffig nougatmousse med smetana som kan förberedas i god tid innan gästerna kommer. Servera i portionsglas och dekorera med kanderade hasselnötter.
Ingredienser
Antal portioner
-
2 dl Arla Köket® smetana
- 100 g nougat
- 2 dl hasselnötter
- ¾ dl strösocker
- 1½ msk vatten
Gör så här
Gör så här
Dela nougaten i bitar. Koka upp smetana. Ta från värmen, lägg i nougaten och rör om tills den har smält. Låt svalna och ställ sedan i kyl. Koka upp socker och vatten. Rör ner nötterna så det blir sockerkristaller och helt vitt. Fortsätt att röra tills det får färg. Häll upp på bakplåtspapper. Låt svalna och grovhacka. Vispa nougatsmeten fluffig och fördela i glas. Toppa med nötterna.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 615 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 50 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket® smetana