Nötkrokant

Name: Nötkrokant
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 100 g skalade hasselnötter; 1½ dl vatten; 1 dl strösocker; 25 g Svenskt Smör från Arla®; flingsalt

Nötkrokant är jättegott att servera till ost, som snacks eller som tillbehör till andra rätter. Sött, salt, knaprigt och nötigt är en oslagbar smakkombination.

Ingredienser

Skalade hasselnötter	100 g
Vatten	1½ dl
Strösocker	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Flingsalt

Gör så här

Koka upp nötter, vatten och socker och låt sjuda i ca 45 min på svag värme.
Smält smöret i en stekpanna. Lägg över nötterna med hjälp av en hålslev i stekpannan.
Stek dem under omrörning så att de får fin färg, Lägg dem på ett smörpapper och strö över flingsalt.

Näringsvärden, per dl

Energi:

588 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	8 g
Protein:	4,6 %	6,7 g
Fett:	64,1 %	42,6 g
Kolhydrater:	31,3 %	45,2 g

Andra liknande recept

Fler recept