Norska fiskbullar i mild citronsås

Norska fiskbullar i mild citronsås

45 min
Huvudrätt
Milda smaker gör de här bullarna till en familjefavorit. Fisken behöver inte vara färsk, det går lika bra med tinad från frysen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/norska-fiskbullar-i-mild-citronsas/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i 1 msk smör, låt svalna.
  • Blanda ägg och ströbröd, låt svälla ca 5 min. Mixa fisken till färs. Tillsätt äggblandning, lök, salt och peppar. Mixa slätt.
  • Rulla ca 30 bullar och stek dem i resten av smöret ca 5 min på medelvärme.
  • Värm grädden med citronskal under omrörning. Smaka av med cironsaft och salt. Lägg i fiskbullarna. Toppa med gräslök, rom och ev rivet citronskal.
  • Servera med pressad potatis och gröna ärter.
Klart!
Energi:

505 kcal

Protein: 29 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 37 g

Ingredienser

Torskfilé, skinn- och benfri
500 g
Gul lök
1
3 msk
Ägg
2
Ströbröd
1 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
3 dl
Citron, finrivet skal och saft
1
Finskuren färsk gräslök
½ dl
Stenbitsrom
2 msk