Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 1 dl ris (ca 3 dl kokt); 400 g stekt benfri fläskkarré, fläskkotlett eller kyckling; 1 gul lök; 400 g salladskål; 1 msk rapsolja; 100 g bladspenat; 3 msk japansk soja; 2 msk tomatpuré; ½ tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; ½ dl sweet chilisås

Nasi Goreng betyder stekt ris på indonesiska. Byter man riset mot nudlar kallas rätten Bami Goreng.

Ingredienser

Ris (ca 3 dl kokt)	1 dl
Stekt benfri fläskkarré, fläskkotlett eller kyckling	400 g
Gul lök	1
Salladskål	400 g
Rapsolja	1 msk
Bladspenat	100 g
Japansk soja	3 msk
Tomatpuré	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	½ tsk

Sås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt	2 dl
Sweet chilisås	½ dl

Gör så här

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen, om ni inte redan har kokt ris över sedan tidigare. Låt riset kallna.
Blanda yoghurt och sweet chilisås i en skål.
Skär köttet i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Skär salladskålen i mindre bitar.
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wokpanna. Stek lök och grönsaker tills de är mjuka och glansiga.
Tillsätt ris, soja, tomatpuré och kött. Värm under omrörning 4-5 min tills allt är varmt.
Servera med såsen.

Näringsvärden, per port

Energi:

373 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3 g
Protein:	27 %	24,8 g
Fett:	40,8 %	17,2 g
Kolhydrater:	32,2 %	29,6 g

Andra liknande recept

Fler recept