Nachos och ostdip med örter

Name: Nachos och ostdip med örter
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 150 g Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili; 1 tsk majsstärkelse; 1 vitlöksklyfta; 1 dl finhackade färska örter, t ex basilika och bladpersilja; 1 krm svartpeppar; 200 g majschips; 1 dl picklad rödlök; 1 färsk grön jalapeño; 1 kruka färsk koriander

Krispiga tortillachips med en varm, smältande ostdip med örter, toppad med picklad rödlök, jalapeño och färsk koriander. En smakrik och färgstark favorit att dela med vänner – perfekt till fredagskvällen eller som ett lättlagat partyplock.

Ingredienser

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili	150 g
Majsstärkelse	1 tsk
Vitlöksklyfta	1
Finhackade färska örter, t ex basilika och bladpersilja	1 dl
Svartpeppar	1 krm
Majschips	200 g

Topping:

Picklad rödlök	1 dl
Färsk grön jalapeño	1
Färsk koriander	1 kruka

Gör så här

Värm crème fraiche, ost, majsstärkelse, vitlök och senap i en kastrull på medelvärme.
Rör hela tiden tills osten smält och blandningen blivit jämn och krämig – den ska inte koka.
Ta av från värmen, rör ner örter, smaka av med salt och peppar.
Lägg upp tortillachips på ett stort fat eller plåt. Ringla över den varma ostdippen.
Toppa med picklad rödlök, skivad jalapeños och färsk koriander. Servera direkt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/nachos-och-ostdip-med-orter/