Muffins med äpple och kanel

Name: Muffins med äpple och kanel
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ägg; 1 dl rårörsocker; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2½ dl vetemjöl; 1 tsk malen kanel; 1 tsk bakpulver; 1 rött äpple

Lättlagade muffins med syrligt äpple passar perfekt både till mellanmål och fika.

Ingredienser

Ägg	2
Rårörsocker	1 dl
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ dl
Vetemjöl	2½ dl
Malen kanel	1 tsk
Bakpulver	1 tsk
Rött äpple	1

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kvarg och smör-&rapsolja. Tillsätt mjölet blandat med kanel och bakpulver. Rör till en jämn smet.
Kärna ur och skär äpplet i 12 klyftor.
Häll smeten i muffinsformar och sätt en äppelklyfta i varje muffins. Grädda i mitten av ugnen 12-14 min.
Pudra ev över lite florsocker.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/muffins-med-apple-och-kanel/