Lax med balsamicosås och päron
Mozzarellafisk
Fisk blir saftigare om du först bryner den i stekpannan, och sedan låter steka klart i ugnen, som i det här receptet.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g koljafilé
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 tomat
- ½ dl färsk basilika
- 2 dl Arla® Familjefavoriter riven ost mozzarella
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på grill. Krydda fisken. Stek den i smör ca 2 min per sida. Skiva tomaten och grovhacka basilikan. Lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Lägg på tomater, basilika och ost. Gratinera i övre delen av ugnen ca 2 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2002