Mozzarellafisk

Name: Mozzarellafisk
Yield: 2 port
Ingredients: 300 g koljafilé; salt och peppar; Svenskt Smör från Arla®; 1 tomat; ½ dl färsk basilika; 2 dl Arla® Familjefavoriter Mozzarella

Fisk blir saftigare om du först bryner den i stekpannan, och sedan låter steka klart i ugnen, som i det här receptet.

Ingredienser

Koljafilé	300 g
Salt och peppar
Svenskt Smör från Arla®
Tomat	1
Färsk basilika	½ dl
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på grill.
Salta och peppra fisken. Stek den i smör ca 2 min per sida.
Skiva tomaten och grovhacka basilikan.
Lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Lägg på tomater, basilika och ost.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 2 min.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/mozzarellafisk/