Knäckig kladdkaka
Mountain Chocolatecake
En ljuvlig kladdkaka med extra allt! Fullmatad med nötter och bitar av kola och mörk choklad är denna chokladkaka något alldeles särskilt.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1¼ dl kakao
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl paranötter
- 1½ dl salta jordnötter
- 2 dl minimarshmallows
- 100 g mjuka kolor t ex Dumle
- 100 g mörk choklad 70% kakaohalt
- kokosflingor till formen
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vaniljsocker, salt, kakao och vetemjöl i en skål. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter och ströa med kokosflingor. Hacka nötterna och skär choklad och kolor i små bitar max 1x1 cm. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 30-35 min. Låt gärna kakan stå några timmar i kylskåpet för bästa smak.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 430 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 43 g
- Fett: 24 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kladdkakeracet 2012