Mojo rojo med rökt paprika

Mojo rojo med rökt paprika

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(5 st)

20 min

Vår mojo rojo är som en len majonnäs på spanskt vis där lite rökig paprika får ta stor plats. Passar utmärkt att dippa saltkokt potatis i eller som sås till grillat kött eller grönt!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}
Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Ingredienser

Receptet gäller för 2,5 dl

  • 1 skiva ljust bröd, kantskuret
  • 3 msk vatten
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 äggula
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 msk färsk timjan, hackad
  • 1½ dl matolja
  • salt
  • cayennepeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Gör så här

Gör så här

  1. Mixa bröd, vatten, vinäger, äggula, vitlök, paprikapulver. Tillsätt oljan i en tunn stråle under fortsatt mixning.
  2. Smaka av med salt och cayennepeppar. Strö ev över lite rökt paprikapulver vid servering.

Näringsvärden, per 2,5 dl

  • Energi: 1265 kcal
  • Protein: 6 g
  • Kolhydrater: 16 g
  • Fett: 130 g

Skriv ut

Källa:

Andra goda förslag