Mjuk chokladkaka

Name: Mjuk chokladkaka
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24 bitar
Ingredients: 250 g Svenskt Smör från Arla®; 5 dl strösocker; 4 ägg; 1 dl ljus sirap; 3 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 2 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker

Med sirap i smeten får den här mjuka kakan en god aning av kola. Vill du göra den lite festligare, toppa med smält choklad och hackade nötter när den gräddat färdigt.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	250 g
Strösocker	5 dl
Ägg	4
Ljus sirap	1 dl
Vetemjöl	3 dl
Kakao	1 dl
Bakpulver	2 tsk
Vaniljsocker	2 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget. Tillsätt sirapen.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten.
Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform, ca 20x30 cm.
Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen 25–30 min. Känn efter med en provsticka så kakan är helt genomgräddad, stickan ska komma ut torr. Du kan även testa med en termometer, om kakan är mellan 95–98° är den klar. Låt kallna.