&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=2b743497)
Mjölkdrink med hojicha-te och kardemumma
Saori Ichihara, finalist i Årets Kock 2015, har skapat en mjölkdrink med hojicha, ett japanskt rostat grönt te. Tillsammans med kardemumma blir resultatet en riktigt god energikick.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
-
1 liter Arla® färsk mjölk, laktosfri
- 1 dl grönt te, t ex hojicha
- ½ dl farinsocker
- 1 krm stötta kardemummakärnor
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Värm mjölk, teblad och socker, dra av från värmen. Låt dra ca 10 min, sila och låt kallna. Servera i glas med is och strö över stött kardemumma.
Tips:
Hojicha är ett japanskt rostat grönt te och finns att köpa i tebutiker.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 605 kcal
- Protein: 34 g
- Kolhydrater: 84 g
- Fett: 15 g
Tips:
Hojicha är ett japanskt rostat grönt te och finns att köpa i tebutiker.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Årets Kock 2015
