Mjölkchokladtårta med varma hallon

Name: Mjölkchokladtårta med varma hallon
Prep time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 400 g mandelmassa; 1 ägg; 3 äggvitor; 4 msk kakao; rivet skal av 1 apelsin; 5 dl Arla Ko® Vispgrädde; 300 g mjölkchoklad; 3 äggulor; hallon; hyvlad mörk choklad; 600 g hallon; 2 msk florsocker

Perfekta festtårtan att förbereda och ha i frysen. Bara att ta fram en stund före servering.

Ingredienser

Mandelmassa	400 g
Ägg	1
Äggvitor	3
Kakao	4 msk
Apelsin	rivet skal av 1

Fyllning:

Arla Ko® Vispgrädde	5 dl
Mjölkchoklad	300 g
Äggulor	3

Garnering:

Hallon
Hyvlad mörk choklad

Varm hallonsås:

Hallon	600 g
Florsocker	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Riv mandelmassan. Rör i ägget, lättvispade äggvitor, kakao och apelsinskal.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
Vispa grädden.
Dela chokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta chokladen från värmen.
Rör ner en äggula i taget i chokladen. Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten.
Vänd ner resten av grädden. Häll smeten över kakan i formen. Täck över och frys minst 4 tim.
Hit kan man förbereda.
Låt tårtan stå framme ca 30 min före servering.
Garnera tårtan med hallon och choklad.
Värm hallonen till såsen, blanda i florsocker och servera såsen till tårtan.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/mjolkchokladtarta-med-varma-hallon/