Mjölkchokladkräm med smulkrisp

Name: Mjölkchokladkräm med smulkrisp
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g mjölkchoklad; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde; 2 msk Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; ½ dl vetemjöl; 3 msk strösocker; 2 msk havregryn; 1 krm salt; 1 msk frystorkade hallon

Snabb chokladkräm som du kan göra en dag i förväg om du vill, bara att ta fram, garnera och servera. Hittar du inte frystorkade bär går färska lika bra!

Ingredienser

Mjölkchoklad	100 g
Arla Ko® Syrad grädde	2 dl

Smulkrisp:

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	2 msk
Vetemjöl	½ dl
Strösocker	3 msk
Havregryn	2 msk
Salt	1 krm

Frystorkade hallon	1 msk

Gör så här

Hacka chokladen. Koka upp den syrade grädden, tillsätt chokladen och rör tills den smält.
Fördela chokladsmeten i 4 portionsglas, låt stelna i kyl ca 2 tim.
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Nyp ihop ingredienserna till smulkrispet.
Fördela smulorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt kallna.
Toppa chokladkrämen med smulkrisp och hallon precis innan servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

414 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	4,4 %	4,5 g
Fett:	64,8 %	30,3 g
Kolhydrater:	30,8 %	31,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/mjolkchokladkram/