Lime- och hallonpaj
Mjölkchokladcheesecake
Gör cheesecaken tvärtom med kakbotten smulad överst och du har en god och flott efterrätt på ett kick.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
Kaksmul:
- 6 digestivekex
-
30 g Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk krossade kardemummakärnor
- 150 g mjölkchoklad
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 dl Arla® vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl bär
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna och kardemumman. Lägg det på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen 6–8 min. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Rör ner kvargen. Vispa grädde och socker fast och blanda med chokladsmeten. Fördela smeten i 4 glas och låt stå i kyl minst 30 min. Strö över smulorna och garnera med bär vid servering.
Näringsvärden, per port
- Energi: 575 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 40 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket fredag kokbok 2011