Minitacos med fruktsallad och cottage cheese

Name: Minitacos med fruktsallad och cottage cheese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g KESO® Cottage cheese ananas & passion; 2 kiwi; 1 mango; 100 g vindruvor, röda eller blå; 4 msk granatäppelkärnor; 1 lime, finrivet skal och saft; 10 myntablad; 8 små tortillabröd; 1 dl rostade kokoschips

Fyll små tortillas med en härlig fruktsallad. Ta de frukter du har hemma och toppa med KESO® Cottage cheese ananas och passion. Servera som efterrätt eller lyxigt mellis.

Ingredienser

KESO® Cottage cheese ananas & passion	500 g
Kiwi	2
Mango	1
Vindruvor, röda eller blå	100 g
Granatäppelkärnor	4 msk
Lime, finrivet skal och saft	1
Myntablad	10
Små tortillabröd	8
Rostade kokoschips	1 dl

Gör så här

Skala och tärna kiwi och mango. Halvera vindruvor. Blanda frukten i en skål. Tillsätt granatäppelkärnor, limeskal, limesaft och mynta.
Grilla tortillabröden hastigt i en grillpanna. Fyll bröden med fruktsallad, cottage cheese och kokos.

Näringsvärden, per port

Energi:

528 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,9 g
Protein:	18,2 %	23,6 g
Fett:	25,5 %	15,2 g
Kolhydrater:	56,3 %	73,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/minitacos-med-fruktsallad-och-cottage-cheese/