Medelhavspaj
Minipajer med ost
Lättlagade minipajer som passar som förrätt, tilltugg eller nattmat. Dessa minipajer är också toppen på bufféen.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
Pajdeg:
- 2½ dl vetemjöl
-
75 g Arla® Svenskt Smör
-
¾ dl Arla Köket Kesella® kvarg lätt
Fyllning:
-
100 g Apetina® vitost
- 8 körsbärstomater
- 3 ägg
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i 16 små engångsaluminiumformar. Låt formarna stå i kylen i ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Mosa osten och dela tomaterna i halvor. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg osten i formarna och häll på äggstanningen. Lägg i en tomathalva i varje form. Grädda i mitten av ugnen i 18-20 min.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 130 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 1998