Minimorotsmuffins
Morotsmuffins rör du lätt ihop till fikat. Mums!
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
- 2 ägg
- 1 dl farinsocker
-
1 dl Arla® mjölk
-
½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 morötter
Frosting:
-
1½ dl Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl florsocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Ställ 20 minimuffinsformar på en plåt. Skala och riv morötterna fint. Vispa ihop ägg och farinsocker i en bunke. Rör i mjölk och smör-&rapsolja. Blanda mjöl, bakpulver, kanel och vaniljsocker och rör ner i smeten. Tillsätt morötterna och rör ihop. Klicka ut i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen 6-8 min. Låt kallna. Frosting: Vispa ihop kvarg och florsocker. Bred frostingen på de kalla muffinsen. Garnera med en morotsrosor om du vill.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2015
