Mexmiddag

Name: Mexmiddag
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 400 g köttfärs; 1 gul lök; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tärning köttbuljong; 1 tsk soja; 1 krm svartpeppar; ½ dl vatten; 2 msk tomatpuré; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 150 g körsbärstomater; 1 rödlök, strimlad; 1 avokado, tärnad; ½ gurka, strimlad; 1 dl majskorn; 1 burk tacosås; nachochips eller; tortillabröd

Som taco men med en mild och krämig färs! Mexmiddagen blir en riktig familjefest med nachos och rostad majs bland de klassiska tillbehören.

Gör så här

Skala och hacka löken.
Bryn köttfärsen i smör i en stor stekpanna. Tillsätt löken och låt den fräsa med några minuter.
Smula i buljongtärningen. Tillsätt soja och peppar.
Rör i vatten, tomatpuré och crème fraiche. Låt såsen koka några minuter.
Servera med tillbehören i små skålar. Stek gärna majskornen i smör till fin färg för mer smak.

Klart!

Ingredienser

Köttfärs	400 g
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Köttbuljong	1 tärning
Soja	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Vatten	½ dl
Tomatpuré	2 msk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl