Marockansk kycklinggryta med pitabröd

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(60 st)

Mitt betyg:

40 min

Sötman i grönsaksyoghurten balanserar upp denna syrliga och mustiga gryta. Ingredienslistan är lång men eftersom det mest är kryddor så går grytan snabbt att laga. Servera varmt flatbröd eller couscous till.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g kycklinglårfilé
1 gul lök
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1½ tsk salt
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ancho chili
2 tsk malen koriander
2 tsk malen spiskummin
2 tsk paprikapulver
2½ dl vatten
1 burk kikärter à 400 g
1 msk kycklingfond
1 burk konserverade hela tomater à 400 g

Till servering:

2 dl Arla Köket^® crème fraiche fetaost & soltorkade tomater
10 blad bladpersilja
4 pitabröd

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 5 min i en kastrull Tillsätt kyckling, salt och alla kryddor och fräs ytterligare ca 2 min under omrörning. Tillsätt 1 dl vatten och rör om. Häll av och skölj kikärterna. Tillsätt fond, kikärter, tomat och 1,5 dl vatten. Låt sjuda ca 15 min tills kycklingen är klar. Rör om då och då och tillsätt ev lite mer vatten. Garnera med bladpersilja och servera med crème fraiche och varmt pitabröd.