Mandelkaka med hallon och vanilj
Marinerade jordgubbar med granola och vaniljvisp
Servera jordgubbarna med fluffig vaniljvisp och rostade nötter. Lime i marinaden ger smak och lite syrlighet.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g jordgubbar
- rivet skal och saft av 1 lime
- ½ msk rårörsocker
Granola:
- 1 dl hasselnötter
- ½ dl kokoschips
- 3 msk konc konc äppeljuice
- ½ tsk stötta kardemummakärnor
Gör så här
Gör så här
Dela jordgubbarna och lägg dem i en bunke. Rör ihop lime och socker, häll det över jordgubbarna och ställ kallt. Sätt ugnen på 225°. Grovhacka nötter och kokoschips, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda äppeljuice och kardemumma med nötblandningen och grädda i ugnen ca 10 min. Vispa vaniljvispen. Fördela jordgubbarna i glas, klicka på vaniljvisp och toppa med granola och ev rivet skal av lime.
Näringsvärden, per port
- Energi: 310 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015