Marinerade jordgubbar med granola och vaniljvisp

30 min
Marinerade jordgubbar med granola och vaniljvisp

Servera jordgubbarna med fluffig vaniljvisp och rostade nötter. Lime i marinaden ger smak och lite syrlighet.

Lotta Bäckman
Lotta Bäckman Ansvarig kock på Arla® Pro

Ingredienser

Jordgubbar
500 g
Lime
rivet skal och saft av 1
Rårörsocker
½ msk

Granola:

Hasselnötter
1 dl
Kokoschips
½ dl
Konc konc äppeljuice
3 msk
Stötta kardemummakärnor
½ tsk

Gör så här

  • Dela jordgubbarna och lägg dem i en bunke. Rör ihop lime och socker, häll det över jordgubbarna och ställ kallt.
  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Grovhacka nötter och kokoschips. Blanda äppeljuice och kardemumma med nötblandningen. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 10 min.
  • Vispa vaniljvispen.
  • Fördela jordgubbarna i glas, klicka på vaniljvisp och toppa med granola och ev rivet skal av lime.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

315 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,4 g
Protein: 7,2 % 5,6 g
Fett: 53,3 % 19 g
Kolhydrater: 39,5 % 30,6 g
https://www.arla.se/recept/marinerade-jordgubbar-med-granola-och-vaniljvisp/