Marinerad kyckling med gräddfil och rosmarin

Name: Marinerad kyckling med gräddfil och rosmarin
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; bladen från 1 rosmarinkvist eller 1 tsk torkad; 1 skivad vitlöksklyfta; finrivet skal och saft av 1 apelsin; 1 tsk flytande honung; 1 msk japansk soja; 1 färsk röd chili, skivad; 1 kruka färsk basilika

Marinera gärna kycklingen över natten för maximal smak. Välj om du vill tillaga din marinerade kyckling på grillen, i grillpanna eller i ugnen. Vi har valt att använda gräddfil i marinaden eftersom syran gör kycklingen något mörare och saftigare.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	600 g

Marinad:

Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Rosmarinkvist eller 1 tsk torkad	bladen från 1
Skivad vitlöksklyfta	1
Apelsin	finrivet skal och saft av 1
Flytande honung	1 tsk
Japansk soja	1 msk
Färsk röd chili, skivad	1

Färsk basilika	1 kruka

Gör så här

Blanda ihop marinaden och häll i en fryspåse.
Lägg i kycklingen och blanda väl. Låt marinera i kylen i minst 4 tim, gärna över natten.
Tillaga den marinerade kycklingen på grill eller i grillpanna tills de är genomstekta. Kycklingen är klar när innertemperaturen är 70° och köttsaften är helt klar.
Toppa kycklingen med basilikablad och färska bär om de är i säsong!

Näringsvärden, per port

Energi:

238 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	53,3 %	31,2 g
Fett:	33,5 %	9 g
Kolhydrater:	13,2 %	7,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/marinerad-kyckling-med-graddfil-och-rosmarin/