Marängtårta med yoghurt och rosenvatten

Name: Marängtårta med yoghurt och rosenvatten
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 äggvitor; 1 krm ättiksprit 12%; 2 dl strösocker; 25 g rostade mandelspån; 4 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 1 msk vaniljsocker; 1 msk rosenvatten; 1 dl pistagenötter; rosenblad till garnering

60+ min Efterrätt

Sagolik marängtårta med smaker som tagna ur Tusen och en natt. Pistagenötter, rosenvatten och dekorerad med rosenblad - vilken dröm!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 100°.
Vispa vitorna till vitt skum. Tillsätt ättiksprit och socker och fortsätt vispa till ett fast skum. Vänd ner rostade mandelspån.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper till en rund botten, ca 20 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 2 tim. Låt gärna marängen stå kvar i ugnen tills den har kallnat.
Rör ner vaniljsocker och rosenvatten i yoghurten och bred på marängen.
Dekorera med pistagenötter och rosenblad.