Mangosurpris

Mangosurpris

4 min Efterrätt
Läcker, festlig och lätt att laga. Mangotärningar hittar du i frysdisken.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Halvtina mangon. Mixa den med äggulor och florsocker.
  • Vispa grädden. Rör ner mangomoset i grädden. Smula i kakorna.
  • Klicka smeten i stora muffinsformar av papper. Frys i minst 3 tim.
  • Dela passionsfrukten och ta ur fruktköttet. Blanda det med hallon och honung. Låt stå minst 1 tim.
  • Hit kan man förbereda.
  • Ta bort muffinsformarna från glassen och lägg upp den på assietter. Låt glassen stå ca 15 min. Servera med hallonsalsan.
Klart!
Tips:

Sätt tomteblossen snett utåt, så att det inte faller ner skräp på glassen.

Ingredienser

Fryst mango
250 g
Äggulor
2
Florsocker
1 dl
4 dl
Kakor, typ Maryland cookies
10
Hallonsalsa:
Passionsfrukter
4
Frysta hallon
400 g
Flytande honung
2 msk