&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=a52932f8)
Mandelgröt med hjortronsylt och rostad mandelmassa
1 tim
En riktig lyxig gröt med smak av kardemumma, mandel och hjortron. Gröten håller några dagar i kylen så koka gärna en stor sats.
Ingredienser
Antal portioner
- 2½ dl grötris
- 5 dl vatten
- ½ tsk salt
- 8 dl Arla® mjölk
- 75 g mandelmassa
- 6 dl Arla® mjölk
- 3 msk mandelsmör
Till servering:
- ½ tsk kardemummakärnor, nystötta
- 1 dl hjortronsylt
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Riv mandelmassan grovt. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och rosta ca 5 min.
- Koka upp ris, vatten och salt i en stor kastrull och låt sjuda ca 10 min.
- Tillsätt mjölken och låt koka på svag värme ca 30 min tills riset är mjukt. Rör om med jämna mellanrum.
- Värm resten av mjölken och vispa ner mandelsmöret. Toppa gröten med rostad mandelmassa, kardemumma och sylt. Servera med varm mandelmjölk.
Näringsvärden, per port
- Energi: 415 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 56 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2019
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=98153888)
