Majonnäs
15 min
•
Gör din egen majonnäs - enklare än du tror och godare än du anar. Tänk på att alla ingredienserna i majonnäsen behöver ha samma temperatur annars skär den sig lätt.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Det är viktigt att alla ingredienser har samma temperatur annars skär sig majonnäsen lätt. Är äggen för kalla kan du lägga dem i varmt vatten i 10 min.
Ingredienser
|
Rapsolja
|
2½ dl |
|---|---|
|
Äggulor, rumsvarma
|
3 |
|
Dijonsenap
|
2 tsk |
|
Pressad citronsaft
|
1 tsk |
|
Salt
|
2 krm |
|
Svartpeppar
|
½ krm |
)
)
)
)
)
