Lutfisk med parmaströssel
1 tim
Huvudrätt
Lunch
Middag
•
&format=jpg)
Bjud lutfisken med ett smakrikt strössel av parmaskinka istället för det traditionella baconet. Jättegott!
Ingredienser
Lutfisk, MSC märkt
|
1½ kg |
---|---|
Parmaskinka
|
5 skivor |
Salt
|
3 tsk |
Sås:
3 msk | |
Vetemjöl
|
3 msk |
5 dl | |
1 dl | |
Salt
|
1 tsk |
Vitpeppar
|
2 krm |
Dijonsenap
|
1 tsk |
Kryddpeppar eller svartpeppar
|
Gör så här
Koka i mikrovågsugn, max 1 kg, i en övertäckt form på full effekt 10–12 min.

