Ljummen pastasallad

Ljummen pastasallad

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(15 st)

Pastasallad att variera efter tycke och smak! Med fullkornspasta får du mer smak och extra fibrer som håller dig pigg och mätt länge. Blanda ner det du har hemma i din sallad, det kan inte bli fel!

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Grundsallad:

  • 300 g pasta,t ex penne
  • 3 msk Arla® Smör-&rapsolja Smör- & rapsolja
  • 1 dl hackade färska örter, t ex persilja, basilika, rosmarin, timjan, dill
  • ev 1 pressad vitlöksklyfta
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

Gör så här

Koka pastan. Häll av vattnet från pastan och rör ner smör-&rapsolja, örter och vitlök. Krydda med salt och peppar. Blanda pastan med några av grönsaksförslagen och strö över ost, nötter, kött eller fisk.

Tips:

Grönsaker t ex:

Lök: skivad rödlök, gul lök, purjolök
Färska: bitar av tomater, gurka, paprika, avokado
Kokta: bitar av broccoli, morötter, sockerärtor, sparris, kronärtskockshjärtan
Sallad: rucola, ekblads, romansallad, frissé, grönsallad, babyspenat

Tillägg t ex:

Ost: Apetina, Kvibille ädel, Arla Köket riven gratäng, Keso cottage cheese
Nötter mm: valnötter, cashewnötter, pinjekärnor, hasselnötter, solroskärnor, pumpakärnor,
rostade sojabönor, oliver
Kött: rökt skinka eller kalkon, rostbiff, salami och annat kallskuret, grillad kyckling
Fisk: räkor, kräftstjärtar, stekta laxtärningar, varmrökt lax, makrill, böckling

Såser:

Färdiga: En kall sås, smaksatt crème fraiche
2 dl minifraiche, matyoghurt, gräddfil eller lätt crème fraiche
smaksatt med t ex: fransk senap, pressad vitlök, färska örter,
pressad lime och citron, riven pepparrot, chilisås.

Skriv ut

Källa: