Pastasallad med saffran

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(72 st)

Mitt betyg:

Saffran gör denna pastasallad vackert gyllengul och den har ljuvlig smak av honung och rosmarin. Pastasalladen är jättegod till rökt lax eller räkor.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g pastasnäckor
200 g sockerärter
300 g broccolibuketter
2 knippen rädisor

Dressing:

4 dl Arla Köket^® matyoghurt
2 msk flytande honung
½ pkt saffran à 0,5 g
rivet skal av ½ citron
2 tsk hackad färsk röd chili
1 tsk smulad torkad rosmarin
1 tsk salt

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Koka pastan. Spola i kallt vatten. Ansa sockerärterna och koka dem i lättsaltat vatten ca 2 min. Ansa och bryt broccolin till små buketter. Koka dem i lättsaltat vatten ca 3 min. Låt rinna av och lägg över i en skål. Skär rädisorna i skivor. Blanda försiktigt pastan, sockerärtor, broccoli och rädisor. Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen vid servering.