Liten sallad på sked

Name: Liten sallad på sked
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Svensk
Ingredients: 2 fast potatisar; 1 rött äpple; 4 rädisor; 100 g Kvibille® Cheddar 6 mån; 3 msk kallpressad rapsolja; 1 msk pressad citron; 1 krm salt; ½ krm svartpeppar; 1 tsk stött kummin; ½ dl hackad färsk dill; 60 g forellrom eller regnbågsrom

Svenskt, härligt salt och fräscht – allt på en sked.

Ingredienser

Fast potatisar	2
Rött äpple	1
Rädisor	4
Kvibille® Cheddar 6 mån	100 g
Kallpressad rapsolja	3 msk
Pressad citron	1 msk
Salt	1 krm
Svartpeppar	½ krm
Stött kummin	1 tsk
Hackad färsk dill	½ dl
Forellrom eller regnbågsrom	60 g

Gör så här

Skala och koka potatisen. Låt den kallna.
Kärna ur äpplet. Skär potatis, äpple, rädisor och ost i tärningar. Blanda med olja och citronsaft. Smaksätt med salt, peppar och kummin. Vänd ner dillen.
Lägg salladen på 10 matskedar. Garnera med forellrom och ev dill.

Näringsvärden, per st

Energi:

101 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	17,4 %	4,3 g
Fett:	66,8 %	7,6 g
Kolhydrater:	15,8 %	3,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/liten-sallad-pa-sked/