Het linssoppa med chorizo

Name: Het linssoppa med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 stor morot; 1 tsk torkad timjan; 2 tsk malen spiskummin; 2 msk tomatpuré; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 msk kycklingfond; 2 dl torkade röda linser; 1⅕ liter vatten; 250 g chorizo, gärna rå; salt och peppar; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 dl Kvibille® Riven ost Cheddar

30 min Huvudrätt

En snabblagad och matig soppa med korv och röda linser. Hettan i soppan beror på vilken korv du väljer. Vi föreslår chorizo men en mild salsiccia eller falukorv blir också gott. Gillar du stark mat kan du strö över torkade chiliflakes vid servering.