Lingonchutney

Name: Lingonchutney
Total time: 20 min
Yield: 3 dl
Ingredients: ½ rödlök; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 2 dl rårörda lingon; 1 msk vit balsamvinäger; 1 krm malen kanel; ½ tsk malen ingefära; 1 lagerblad; 300 g vitmögelostar t ex Castello® white eller Castello® Golden; 30 pepparkakor

20 min Buffé

Lingonchutney passar perfekt till ostbrickan och gott att prova även till kötträtter. Du kan även göra denna chutney på frysta lingon, men tillsätt då lite socker och smaka av för önskad sötma.