Lingonbakat äpple med kardemummakräm och kavringschips

Name: Lingonbakat äpple med kardemummakräm och kavringschips
Yield: 4 port
Ingredients: 375 g röda äpplen; 1 dl frysta lingon; ½ dl strösocker; ½ dl torrt vitt vin; 2 krm vaniljpulver; 150 g Arla® färskost naturell; ½ dl strösocker; 1 tsk grovmalda kardemummakärnor; 2 skivor kavring, ca 50 g; 3 msk Arla® Svenskt Smör, smält; ½ dl pistagenötter