Limpa med aprikos och nötter

1 tim 10 min Brunch Frukost
Frysbar
Limpa med aprikos och nötter

Grov limpa med fullkorn, linfrö, cashewnötter och torkade aprikoser. Tänk att ett så gott bröd kan vara nyttigt. Jättegott med ost på!

Ingredienser

Grovt rågmjöl
1 dl
Vetemjöl med fullkorn
6 dl
Krossade linfrön
1 dl
Grovhackade cashewnötter
1 dl
Hackade torkade aprikoser
1 dl
Bikarbonat
2 tsk
Salt
1 tsk
4 dl
Lingonsylt
1 dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt.
  • Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, rymd ca 1½ liter.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
  • Stjälp upp limpan och låt den kallna under bakduk.
Klart!
https://www.arla.se/recept/limpa-med-aprikos-och-notter/