Limesås

Limesås med sambal oelek är en fräsch och krämig sås med härlig balans mellan syra och hetta. Den friska smaken från lime lyfter allt från grillad kyckling och lax till grönsaker och potatis, medan sambal oelek tillför ett behagligt sting. Limesåsen är enkel att röra ihop och passar perfekt till grillkvällar, bufféer eller som ett smakrikt tillbehör till vardagsmiddagen.

Ingredienser

Arla Köket® Minifraiche	2 dl
Lime	1
Sambal oelek	1 tsk
Salt	1 krm

Gör så här

Lägg minifraiche i en skål. Tvätta limen noggrant och riv ner det yttersta gröna skalet i skålen.
Tillsätt sambal oelek och salt. Blanda väl tills såsen är jämn och krämig.
Smaka av med limesaft och justera kryddningen om det behövs – lite mer lime för syra eller lite mer sambal för hetta.
Ställ såsen kallt i kylskåp 15–20 min före servering så smakerna får sätta sig.
Servera såsen kall som tillbehör till grillad kyckling, lax eller andra grillrätter.

Näringsvärden, per dl

Energi:

90 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	19 %	4,2 g
Fett:	49,3 %	5 g
Kolhydrater:	31,7 %	7 g

Upptäck fler recept: Såser

Fler recept