Limepaj

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(127 st)

Mitt betyg:

En söt, syrlig och lockande godbit som tillagas dagen före.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

Pajskal:

½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
100 g Arla^® Svenskt Smör
1 äggula

Fyllning:

3 lime
3 ägg
2 dl strösocker
½ dl vetemjöl
florsocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Mät upp socker, vaniljsocker och mjöl i en skål. Lägg i smör och äggula och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Nagga pajdegen. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.

Riv skalet av 1 lime. Pressa saft ur alla 3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl, limeskal och limesaft. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Pajen ska vara lite lös i mitten, men stelnar när den kallnat. Låt vila i kyl över natten. Pudra på florsocker, garnera ev med rivet limeskal.