Limekyckling

Name: Limekyckling
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ lime; 1 dl vatten; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ tärning hönsbuljong; 1 tsk soja; 1 msk honung; färsk persilja

Med lime i grytan blir det en mild och fin citrussmak.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Lime	½
Vatten	1 dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Hönsbuljong	½ tärning
Soja	1 tsk
Honung	1 msk
Färsk persilja

Gör så här

Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna, ca 5 min per sida. Salta och peppra under tiden.
Tvätta limen noga i ljummet vatten. Skala den med potatisskalare utan att få med det vita. Skär skalen i tunna strimlor. Dela limen och pressa ur saften.
Häll över saft och skal från limen i pannan. Vispa ihop vatten, crème fraiche, smulad buljongtärning, soja och honung. Häll blandningen i pannan.
Låt koka under lock på svag värme några minuter. Strö över persilja.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/limekyckling/