Libapizza

Name: Libapizza
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 libabröd; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili; 150 g riven mozzarella ost; 150 g parmaskinka; 250 g cocktailtomater, halverade; 1 rödlök, skivad; 150 g Apetina® Vitost 20%; 100 g rostade pinjenötter; 1 kruka färsk basilika; flingsalt; chili flakes; kallpressad olivolja

Libapizza är ett enkelt sätt att få fram tunna och goda pizzor på nolltid. Med krämig crème fraiche och mozzarella som bas kan du sedan toppa din libapizza efter smak. Nötter, vitost och färska örter passar alldeles utmärkt på en libapizza.

Ingredienser

Libabröd	4
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl
Riven mozzarella ost	150 g

Topping:

Parmaskinka	150 g
Cocktailtomater, halverade	250 g
Rödlök, skivad	1
Apetina® Vitost 20%	150 g
Rostade pinjenötter	100 g
Färsk basilika	1 kruka
Flingsalt
Chili flakes
Kallpressad olivolja

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Fördela crème fraiche på bröden. Strö över mozzarella.
Grädda libapizzorna i omgångar mitt i ugnen 6–7 min, tills de fått fin färg.
Fördela parmaskinka, tomater och lök på de varma libapizzorna.
Toppa med smulad vitost, nötter, basilika, salt, chili flakes och lite olivolja. Servera libapizzan nygräddad.

Näringsvärden, per port

Energi:

783 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,5 g
Protein:	22,4 %	43,1 g
Fett:	46,2 %	40,9 g
Kolhydrater:	31,4 %	60,5 g

Andra liknande recept

Fler recept