Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost

Name: Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skivor lantbröd; 1 zucchini à 300 g; 100 g fetaost el Apetina® Vitost 20%; 2 msk olivolja; 1 kruka plockad färsk basilika; 2 tomater; 100 g Arla® Färskost Paprika; 4 blad isbergssallad; 1 krm svartpeppar; 2 msk saltrostade solroskärnor

Matig macka med krämig zucchisallad. Lägg gärna isbergssalladen i iskallt vatten en stund så blir den krispig.

Ingredienser

Lantbröd	8 skivor
Zucchini à 300 g	1
Fetaost el Apetina® Vitost 20%	100 g
Olivolja	2 msk
Plockad färsk basilika	1 kruka
Tomater	2
Arla® Färskost Paprika	100 g
Isbergssallad	4 blad
Svartpeppar	1 krm
Saltrostade solroskärnor	2 msk

Gör så här

Strimla zucchinin tunt, gärna med en potatisskalare. Blanda med smulad ost, olja och basilika. Skär tomaterna i skivor.
Rosta ev brödet. Bred färskost på brödskivorna.
Lägg på salladsblad, tomat och zucchinisallad på hälften av brödskivorna. Peppra och strö över solroskärnor.
Lägg på resten av brödskivorna som lock.

Näringsvärden, per st

Energi:

473 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	5,2 g
Protein:	13,4 %	15,6 g
Fett:	39,4 %	21,1 g
Kolhydrater:	47,2 %	54,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/levin-med-paprikafarskost-citronmarinerad-zucchini-och-fetaost/