Laxburgare

Laxburgare

Huvudrätt
Fina och saftiga laxburgare som går fort att mixa ihop i en matberedare. Panko är japanskt ströbröd.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/laxburgare/

Gör så här

  • Skär laxen i bitar. Skala och finhacka löken. Mixa alla ingredienser utom smör-&rapsolja i en matberedare.
  • Forma till 4 stora eller 8 små burgare. Stek dem i smör-&rapsolja 2–3 min på varje sida.
  • Servera i hamburgerbröd med tillbehören.
Klart!
Energi:

310 kcal

Protein: 24 g
Kolhydrater: 2 g
Fett: 24 g

Ingredienser

Laxfilé
500 g
Schalottenlök
1
2 msk
Ströbröd eller panko
1 msk
Finhackad bladpersilja
½ dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Pressad citronsaft
1 tsk
2 msk
Tillbehör:
Hamburgerbröd
4
Skivad tomater
Tomattartar
Ugnsrostade rotfrukter